KOL08

KOL08 Посещение музея «Калачная» и музея Коломенского патефона.

Театрализованная программа, проходящая в старинном здании середины 19 века, и рассказывает об аспектах и технологии приготовления знаменитого коломенского калача на ручке. Вас познакомят с дровяной печью, старинной утварью, вместе с пекарем испытаете муку. А в конце программы всех ждет поедание калачей с пылу с жару под рассказы калачника и продажа калачей.

Музей «Калачная» возрождает старинный городской калачный промысел. Главный объект музейного показа – воссозданный по старинным руководствам процесс выпекания калачей. Он представляет собой полный цикл – от приготовления хмелевой закваски, «смеси мук», творения и разделки теста на ледяном столе – до выпекания и поедания калачей по особым правилам, начиная с «зажаристой губы» и заканчивая тёплым «мякишем животка».
Процесс калачного производства происходит в стенах образцово отреставрированного памятника середины XIX века в реконструированной по старинным чертежам двухподовой калачной печи, топившейся березовыми дровами без коры для придания калачам особой белизны.

Больше информации: kolomna-kreml.ru

Посещение музея Коломенского патефона. В ходе обзорной экскурсии можно увидеть музыкальные шкатулки 19 века, проигрывающие перфорированные металлические диски, услышать и увидеть различные модели первых в мире устройств для воспроизведения музыки фонографы Т. Эдисона, узнать, чем патефон отличается от граммофона и наглядно увидеть эти различия, окунуться в удивительный мир портативных музыкальных устройств. Музей  начал свою деятельность 1 мая 2017 года, эта дата выбрана не случайно, ведь в именно 1 мая 1934 года в ремонтно-механическом и инструментальном цехах завода портативных граммофонов завершилась сборка первых десяти коломенских патефонов.

Больше информации: www.коломенскийпатефон.рф

Другие экскурсии в Коломне

К списку городов