UGL21 Музей сыродельного завода «Сыркультпросвет»
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Угличский сыродельный завод начал свой путь в 1935 году, но история сыроварения в Угличе намного старше. В середине 19 века город стал одним из центров зарождающегося русского сыроделия. Здесь были созданы рецепты сыров, которые впоследствии стали известными по всей стране и за ее пределами.
Новый музей-завод «СырКультПросвет» приглашает совершить незабываемое путешествие в мир сыроделия. Это масштабный проект промышленного и гастрономического туризма, не имеющий аналогов в России. И находится он на территории действующего молочного завода, где и производится Угличский сыр по традиционному рецепту с использованием современной техники.
Гости узнают о том, откуда взялось слово «Сыр», изучат сырную карту мира, необычные сыры и интересные рецепты. Гид познакомит с историей производства сыра в Угличе от Российской Империи до наших дней. Можно будет собрать свою упаковку сыра в лаборатории.
Экскурсия на музей-завод включает просмотр архива сыроделов и проход на настоящую линию производства, которая еще недавно действовала на заводе.
Из стеклянной галереи над цехами можно посмотреть действующее производство сыра и другой молочной продукции.
В сырной лавке можно приобрести вкусные сувениры!
![](http://tour.mosturflot.ru/wp-content/uploads/2024/06/UGL21_01-1024x818.jpg)
![](http://tour.mosturflot.ru/wp-content/uploads/2024/06/UGL21_10-1024x444.jpg)
![](http://tour.mosturflot.ru/wp-content/uploads/2024/06/UGL21_03-1024x650.jpg)
![](http://tour.mosturflot.ru/wp-content/uploads/2024/06/UGL21_04-1024x768.jpg)
![](http://tour.mosturflot.ru/wp-content/uploads/2024/06/UGL21_02-1024x574.jpg)
![](http://tour.mosturflot.ru/wp-content/uploads/2024/06/UGL21_05-1024x768.jpg)
![](http://tour.mosturflot.ru/wp-content/uploads/2024/06/UGL21_09-1024x475.jpg)
![](http://tour.mosturflot.ru/wp-content/uploads/2024/06/UGL21_07-1024x592.jpg)
![](http://tour.mosturflot.ru/wp-content/uploads/2024/06/UGL21_06-1024x476.jpg)
![](http://tour.mosturflot.ru/wp-content/uploads/2024/06/UGL21_08-1024x480.jpg)